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摘要:
推荐文章
营养保健型荠菜胡萝卜软糖的加工工艺
荠菜
胡萝卜
软糖
胶凝剂
银杏核桃保健型复合饮料的研制
银杏叶
核桃仁
复合饮料
保健型
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 营养保健型佳蔬--荠菜
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(7) 所属期刊栏目 营养保健
研究方向 页码范围 53-54
页数 2页 分类号
字数 2466字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.07.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 卢胜 3 15 1.0 3.0
2 苏浓 24 84 5.0 8.0
3 王桂泽 9 27 2.0 5.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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  • 二级引证文献(3)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导