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鲜奶加热后营养流失？
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文献信息
| 篇名 | 鲜奶加热后营养流失？ | ||
| 来源期刊 | 青年教师 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 牛奶 隔水加热法 营养成分 奶粉 温度 | ||
| 年，卷（期） | qnjs_2004,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 47 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | R151 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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牛奶
隔水加热法
营养成分
奶粉
温度
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期刊影响力
青年教师
主办单位：
青年教师杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
16开
出版地：
吉林市北京路育才胡同28号
邮发代号：
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
7595
总下载数（次）
22
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