牛磺酸在动物生产中的应用

• 作者: 杨寿宝 汪海峰
• 来源期刊: 山东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 动物生产 生物学功能 结构性质 生理机能 年产量
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

牛磺酸(taurine)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，其能够调节机体正常生理机能，增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力，具有广泛的生物学功能。本文对牛磺酸的结构、性质和分布，牛磺酸的生物学功能以及牛磺酸在动物生产中的应用进行了概述，并对其应用所须解决的问题和发展前景作一展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪海峰	浙江大学动物科学学院奶业科学研究所	29	506	11.0	22.0
2	杨寿宝	绍兴文理学院生物系	1	0	0.0	0.0