生鲜鱼品冷却链物流产业的基础集成技术

• 作者: 杨宪时 肖琳琳 许钟
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 关键词: 生鲜鱼品 冷却链 物流产业 集成技术 质量管理计算机专家系统
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: F326.4

摘要

介绍了养殖鱼冷却链物流体系流程及条件,探讨了0℃～8℃经济可靠的低温冷却链的适用性,并就其专家系统的开发利用进行了预测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨宪时	中国水产科学研究院东海水产研究所	135	2252	27.0	41.0
2	许钟	中国水产科学研究院东海水产研究所	72	1500	24.0	37.0
3	肖琳琳	中国水产科学研究院东海水产研究所	17	534	7.0	17.0