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洋葱,俗称葱头,为百合科植物.洋葱是药食两用的佳蔬,既有丰富的营养成分,又有极高的药用价值,是治疗心脑血管疾病的良蔬,在欧洲,洋葱被誉为蔬中"皇后",德国人甚至说"一日不食洋葱,整天情绪不佳".
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篇名 药食同源话洋葱
来源期刊 家庭健康 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 营养顾问
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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家庭健康
半月刊
1673-0720
37-1367/R
山东省济南市经十东路13777号中润世纪广场18栋12楼
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