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魔芋的加工
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摘要：
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魔芋的保健功能及其加工
魔芋
魔芋食品
食品加工
魔芋加工应用现状及其研究进展
魔芋
葡甘聚糖
加工现状
凝胶食品
仿生食品
汉中地区魔芋产业发展研究
汉中地区
魔芋产业
问题
对策
汰腐净、魔芋灵对魔芋软腐病的防治效果
魔芋
软腐病
汰腐净
魔芋灵
农用链霉素
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期刊影响力
特种经济动植物
主办单位：
中国农业科学院特产研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-4713
CN：
22-1155/S
开本：
16开
出版地：
长春市净月经济开发区聚业大街4899号
邮发代号：
12-183
创刊时间：
1998
语种：
chi
出版文献量（篇）
8906
总下载数（次）
3
总被引数（次）
9895
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