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冷藏冬枣为何成了"烫手的山芋"
冷藏冬枣为何成了"烫手的山芋"
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摘要：
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热处理对冬枣冷藏期间品质的影响
热处理
冬枣
品质
冷藏
冬枣湿冷贮藏研究
枣
冬枣
湿冷贮藏
维生素C
可溶性果胶
淀粉
酶活性
大棚冬枣栽培技术
大棚
冬枣
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西北园艺(综合)
主办单位：
陕西农业杂志社
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-4183
CN：
61-1226/S
开本：
16开
出版地：
陕西省西安市
邮发代号：
52-223
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
6838
总下载数（次）
1
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