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摘要:
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应用多重Taqman-LNA荧光PCR同时检测肉制品中猪鸡鸭源性成分
多重Taqman-LNA荧光PCR
猪源性成分
鸡源性成分
鸭源性成分
肉制品
功能性肉制品及其研究开发进展
肉制品
功能性
研究
产品开发
凉爽纤维制品检测方法比较
凉爽纤维制品
导热性
导湿性
评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 德国开发出肉制品检测新方法
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 德国 技术开发 肉制品 检测方法 动物来源 食品污染
年,卷(期) 2004,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11
页数 1页 分类号 TS251.7
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
德国
技术开发
肉制品
检测方法
动物来源
食品污染
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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