作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
粗纤维素酶液对微晶纤维素酶解的影响因素
纤维素酶
微晶纤维素
表面活性剂
生物催化
生物质
纤维素酶降解纤维素的研究进展
纤维素
纤维素酶
降解
齐墩果酸对纤维素酶活性的影响
齐墩果酸
纤维素酶
抑制作用
羧甲基纤维素钠
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 纤维素酶对玉米淀粉生产中浸泡效果的影响
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 纤维素酶 玉米淀粉 浸泡效果 湿法生产 得率
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51
页数 1页 分类号 TS235.1
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
纤维素酶
玉米淀粉
浸泡效果
湿法生产
得率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
论文1v1指导