作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
我国米粉安全标准问题的现状
米粉
安全标准
问题分析
方便大豆米粉的配方研究
大豆米粉
配方
添加剂
SiC纳米线的制备及其发光性能的研究
SiC
纳米线
热蒸发
异质结构
光致发光
多层纳米线的研究进展
多层纳米线
模板
电沉积
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 米粉(米线)原料标准的研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 米粉 原料 标准 米制品 制定
年,卷(期) 2004,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 TS213.3
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
米粉
原料
标准
米制品
制定
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
论文1v1指导