顶空气相色谱法测定食品中甜蜜素含量

• 作者: 马建华
• 来源期刊: 中国环境管理干部学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 顶空气相色谱法 甜蜜素 气液相平衡
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-813X.2005.01.012

摘要

采用顶空气相色谱法测定食品中甜蜜素含量,探讨了气液相平衡条件及色谱条件的选择,实验结果表明甜蜜素的标准溶液在0.1-0.4μg/l范围内具有良好的线性关系,回收率为87.5%-101.8%,相对标准偏差为2.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马建华	承德石油高等专科学校化工系	15	72	5.0	7.0