瘤胃厌氧真菌纤维素酶的研究进展

• 作者: 章怀云 苏建明 雷威
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 瘤胃真菌 纤维素酶 纤维素
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: Q55
• 字数: 2724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2005.03.006

摘要

瘤胃真菌是栖息在瘤胃中的、能够分泌高效纤维素酶的严格厌氧真菌.纤维素酶是一种多组分的复合酶,主要有内切型葡聚糖酶、外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶3种.由于瘤胃真菌纤维素酶能够高效地降解纤维素,因此可被广泛应用于纤维素、新饲料、新式酶原、处理有机垃圾等方面的开发中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏建明	湖南农业大学动物科技学院	90	823	14.0	25.0
2	章怀云	中南林学院生命科学与技术学院	18	395	10.0	18.0
3	雷威	湖南农业大学动物科技学院	7	27	3.0	5.0