ATCC碱性纤维素酶产生菌产酶特性的重新确定

• 作者: 刘刚 刘森林 孔舒 邢苗
• 来源期刊: 深圳大学学报（理工版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 芽孢杆菌 碱性纤维素酶 羧甲基纤维素
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与生命科学
• 页码范围: 253-257
• 页数: 5页
• 分类号: Q814.4
• 字数: 1751字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2618.2005.03.014

摘要

研究美国典型培养物保藏中心(ATCC)提供的菌株ATCC 21833(Horikoshi K定名为芽孢杆菌Bacillus sp.N-4)的纤维素酶合成基因后,发现该基因与Horikoshi K定名的N-4基因并不具有同源性.为此重新研究了该菌株的产酶特征和所产生碱性纤维素酶的部分酶学特性.结果表明,羧甲基纤维素为最适宜的碳源,在以羧甲基纤维素、蛋白胨和酵母抽提物为主要组分的培养基中进行培养,碱性纤维素酶的活性可以达到0.64U/mL,所产生的碱性纤维素的最适pH值为10.0,最适反应温度为40℃.其产酶特性和酶学性质和N-4菌株有较大差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘刚	深圳大学生命科学学院	36	341	10.0	17.0
2	邢苗	深圳大学生命科学学院	51	507	13.0	20.0
3	刘森林	深圳大学生命科学学院	12	144	6.0	12.0
4	孔舒	深圳大学生命科学学院	2	61	2.0	2.0