影响小麦品质的因素及改善小麦品质的途径

• 作者: 于立河 薛盈文 郭伟
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 品质 影响因素 改善途径
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 32-38
• 页数: 7页
• 分类号: S512.1
• 字数: 7624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2005.03.009

摘要

基于对小麦生产的重要性、我国小麦生产及品质现状进行的分析,详细阐述了小麦品质的概念以及小麦品质的分类标准,重点说明影响小麦品质的因素和改善小麦品质的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛盈文	黑龙江八一农垦大学植物科技学院	40	344	12.0	17.0
2	郭伟	黑龙江八一农垦大学植物科技学院	65	476	13.0	19.0
3	于立河	黑龙江八一农垦大学植物科技学院	65	470	13.0	19.0