苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质的影响

• 作者: 张勇 林东康 汪儆
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿总甙 肉仔鸡 生长性能 血脂 胴体品质
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2005.04.010

摘要

本文研究了苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质影响.试验选择健康1日龄商品代AA肉鸡96只,随机分成对照、试验Ⅰ和Ⅱ组,每组4个重复,每个重复8只鸡.试验期49天.0～3周龄阶段,Ⅰ、Ⅱ组均饲喂基础日粮+0.1%苜蓿总甙;4～6和7周龄阶段,Ⅰ组饲喂基础日粮+0.1%苜蓿总甙,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.2%苜蓿总甙.试验结果表明:(1)添加苜蓿总甙除4～6周龄Ⅰ组肉仔鸡采食量显著低于Ⅱ组(P＜0.01)和对照组(P＜0.05)外,其它各组各阶段生长性能差异均不显著(P＞0.05);(2)添加苜蓿总甙显著降低肉仔鸡血清TC、TG和LDL-C水平(P＜0.05或P＜0.01),显著提高HDL-C水平(P＜0.05或P＜0.01),而两个苜蓿总甙添加水平之间未见显著差异(P＞0.05);(3)添加苜蓿总甙显著降低肉仔鸡腹脂率(P＜0.05),并不同程度地提高肉仔鸡屠宰率、胸肌率和腿肌率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	河南工业大学生物工程系	85	299	11.0	15.0
3	林东康	河南农业大学牧医工程学院	39	333	11.0	17.0
6	汪儆	中国农业科学院畜牧研究所	28	703	16.0	26.0