硫代甜菜碱对肉仔鸡生长性能、胴体品质和脂肪代谢的影响

• 作者: 刘迎春 单虎 朱香萍 王述柏 郭义
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: DMPT 肉仔鸡 生长性能 胴体品质 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 288-292
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 3279字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2008.03.008

摘要

本试验旨在研究日粮中添加硫代甜菜碱(DMPT)对肉仔鸡生长性能,胴体品质和脂肪代谢的影响.选取360只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鸡,第1～5组为试验组,分别在基础日粮中添加400、800、1 200、1 600、2 000 mg/kg DMPT,对照组饲喂基础日粮,试验期为42 d.结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重(第2～4组)显著升高(P<0.05),料重比(第2～4组)显著降低(P<0.05),屠体重(第3组)显著升高(P<0.05),腹脂率(第1、3组),肌间脂宽(第3组)和皮脂厚(第2～5组)显著降低(P<0.05);胸肌(第3、4组)和腿肌(第3组)肌内脂肪的含量极显著升高(P<0.01);血清甘油三酯(第3组)、胆同醇(第2、3组)的含量显著降低(P<0.05),游离脂肪酸的含量(第3、4组)、腹脂激素敏感脂肪酶(第2、3组)和血清脂肪酶(第3、4组)活性显著升高(P<0.05).可见,DMPT可促进肉仔鸡生长,改善胴体脂肪分布,而胴体脂肪分布的变化可能与脂肪酶活性的变化有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱香萍	青岛农业大学动物科技学院	16	145	7.0	11.0
2	单虎	青岛农业大学动物科技学院	183	631	12.0	17.0
3	刘迎春		24	58	4.0	7.0
4	郭义	青岛农业大学动物科技学院	3	33	2.0	3.0
5	王述柏	青岛农业大学动物科技学院	69	294	8.0	15.0