琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较

• 作者: 伍秋明 叶绍明 岑颖洲 梁智渊
• 来源期刊: 暨南大学学报（自然科学与医学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 琼枝麒麟菜 异枝麒麟菜 硫酸酯基多糖 提取方法 单糖组成
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 380-385
• 页数: 6页
• 分类号: Q949.9
• 字数: 3651字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2005.03.020

摘要

采用"直接水提法"以及"KCl分级法"来提取琼枝和异枝麒麟菜中的多糖. 分别用蒽酮-硫酸法、间苯二酚法、明胶-BaCl2分光光度法测定多糖样品的总糖质量分数、3,6-内醚半乳糖质量分数、总硫酸基质量分数;用凝胶色谱法测定各多糖样品的相对分子质量分布情况;用GC-MS测定麒麟菜硫酸酯基多糖的单糖种类及含量. 结果显示采用"直接水提法"以及"KCl分级法"比传统的"碱处理法"产率高,而且硫酸基质量分数也明显增高. 两种麒麟菜多糖均为硫酸酯基多糖,大部分都属于κ-卡拉胶类. 各多糖样品的相对分子质量分布在105左右. 麒麟菜多糖主要是由半乳糖和3,6-内醚半乳糖组成,此外还含有少量的葡萄糖、木糖、塔罗糖和艾杜糖等,不同方法提取的多糖样品其单糖种类基本一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岑颖洲	暨南大学化学系	105	1636	23.0	33.0
2	伍秋明	暨南大学实验技术中心	17	148	7.0	11.0
3	梁智渊	暨南大学化学系	3	22	3.0	3.0
4	叶绍明	暨南大学化学系	8	177	8.0	8.0