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摘要:
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鱼油的营养和药用价值及其提取工艺的研究进展
来源期刊 上海水产大学学报 学科 农学
关键词 鱼油 营养 提取工艺 进展
年,卷(期) 2005,(2) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 197-201
页数 5页 分类号 S986.1
字数 4851字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7271.2005.02.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陶宁萍 上海水产大学食品学院 40 436 12.0 20.0
2 鲍丹 上海水产大学食品学院 3 106 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (70)
共引文献  (162)
参考文献  (26)
节点文献
引证文献  (61)
同被引文献  (202)
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研究主题发展历程
节点文献
鱼油
营养
提取工艺
进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海海洋大学学报
双月刊
1004-7271
31-2024/S
大16开
上海市军工路334号
4-604
1992
chi
出版文献量(篇)
2427
总下载数(次)
5
总被引数(次)
28460
论文1v1指导