高含量多糖食用菌株的筛选

• 作者: 安蔚 杨志孝 苏延友 邓文
• 来源期刊: 泰山医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食用菌株 菌丝体多糖 苯酚-硫酸法
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 275-277
• 页数: 3页
• 分类号: R9272.2
• 字数: 2201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7115.2005.04.003

摘要

目的利用生物技术培养菌丝体,筛选高产多糖食用菌株.方法利用苯酚-硫酸法测定了红曲、虫草、羊肚菌、黄伞和灵芝菌丝体的含糖量.结果黄伞菌丝体和灵芝菌丝体的多糖含量较高,是理想的高产多糖菌株.结论该方法生产周期短,易于规模化生产,是生产真菌多糖的好方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏延友		49	502	13.0	20.0
2	邓文		41	159	5.0	10.0
3	杨志孝		53	339	9.0	16.0
4	安蔚		19	94	5.0	9.0