豆腐浆、牛奶浇花好吗？

• 作者: 杨枫
• 来源期刊: 花木盆景：花卉园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 豆腐浆 牛奶 花卉 肥料 发酵 蛋白质 氮肥 磷肥 钾肥
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: S68

摘要

人们常用吃剩的豆腐浆、牛奶作为种花的重要肥料来源之一。无可否认，豆浆、牛奶均是富含营养的食品，但要经过发酵腐熟才能为植物所吸收。牛奶、豆浆中的重要成分是蛋白质，未经发酵的蛋白质，容易使土壤板结成块。如长期使用，会发生表土发白，严重时水也难以渗透下去，这对盆栽植物的根系生长发育很不利。