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不同硒源对肉鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响
不同硒源对肉鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响
作者:
卢立志
尹兆正
邹晓庭
郑根华
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
亚硒酸钠
蛋氨酸硒
酵母硒
生长性能
滴水损失率
摘要:
在基础日粮中分别添加亚硒酸钠、蛋氨酸硒、酵母硒0.15 mg/kg(以硒计),研究不同硒源对岭南黄肉鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响.结果表明,与对照组相比,蛋氨酸硒组和酵母硒组的日增重分别提高16.08%(P<0.01)和17.86%(P<0.01),饲料转化率分别提高15.26%(P<0.01)和16.19%(P<0.01),亚硒酸钠组与蛋氨酸硒组和酵母硒组相比日增重及饲料转化率差异显著(P<0.05),表明有机硒具有显著的提高肉鸡日增重和改善饲料利用率的作用;蛋氨酸硒组和酵母硒组肌肉红色色度分别比对照组提高20.84%(P<0.01)和10.76%(P<0.05),滴水损失率分别降低21.32%(P<0.01)和14.23%(P<0.05),且与亚硒酸钠组差异显著(P<0.05).不同硒源对肉鸡胴体特性无显著影响(P>0.05).
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文献信息
篇名
不同硒源对肉鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响
来源期刊
浙江大学学报(农业与生命科学版)
学科
农学
关键词
亚硒酸钠
蛋氨酸硒
酵母硒
生长性能
滴水损失率
年,卷(期)
2005,(6)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
773-776
页数
4页
分类号
S831.5|S816.72
字数
3202字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:1008-9209.2005.06.024
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
邹晓庭
浙江大学动物科学学院
164
1823
22.0
30.0
2
卢立志
浙江省农科院畜牧研究所
161
910
15.0
22.0
3
尹兆正
浙江大学动物科学学院
52
662
15.0
24.0
4
郑根华
浙江大学动物科学学院
4
107
2.0
4.0
传播情况
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节点文献
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二级引证文献
(340)
2000(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2002(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2003(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2005(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2007(4)
引证文献(4)
二级引证文献(0)
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引证文献(3)
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2017(55)
引证文献(8)
二级引证文献(47)
2018(40)
引证文献(1)
二级引证文献(39)
2019(48)
引证文献(1)
二级引证文献(47)
2020(28)
引证文献(2)
二级引证文献(26)
研究主题发展历程
节点文献
亚硒酸钠
蛋氨酸硒
酵母硒
生长性能
滴水损失率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
浙江大学学报(农业与生命科学版)
主办单位:
浙江大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1008-9209
CN:
33-1247/S
开本:
大16开
出版地:
杭州市天目山路148号 浙江大学出版社内
邮发代号:
32-48
创刊时间:
1956
语种:
chi
出版文献量(篇)
2752
总下载数(次)
3
总被引数(次)
54097
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浙江大学学报(农业与生命科学版)2004
浙江大学学报(农业与生命科学版)2003
浙江大学学报(农业与生命科学版)2002
浙江大学学报(农业与生命科学版)2001
浙江大学学报(农业与生命科学版)2000
浙江大学学报(农业与生命科学版)1999
浙江大学学报(农业与生命科学版)1998
浙江大学学报(农业与生命科学版)2005年第6期
浙江大学学报(农业与生命科学版)2005年第5期
浙江大学学报(农业与生命科学版)2005年第4期
浙江大学学报(农业与生命科学版)2005年第3期
浙江大学学报(农业与生命科学版)2005年第2期
浙江大学学报(农业与生命科学版)2005年第1期
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