气相色谱/质谱法分析胡麻油及提取物中脂肪酸

• 作者: 张志强 张海满 纪兰菊
• 来源期刊: 青海师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱/质谱法 α-亚麻酸 混合脂肪酸 胡麻油
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+1
• 字数: 1895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7542.2005.02.013

摘要

采用气相色谱-质谱法对胡麻油水解物及提取物进行了脂肪酸测定,并对测定结果进行了分析,从而为提纯工艺的确定提供了化学成分的鉴定依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志强	青海大学化工学院	40	177	8.0	10.0
2	张海满	青海大学化工学院	4	38	4.0	4.0
3	纪兰菊		1	6	1.0	1.0