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马铃薯富含γ-氨基丁酸食品加工初探
马铃薯
γ-氨基丁酸
全粉
薯片
加工
桑叶源γ-氨基丁酸定量分析及富集技术初探
桑叶
γ-氨基丁酸
气调
富集
糖尿病的发病机理与γ-氨基丁酸的作用
糖尿病
发病机理
γ-氨基丁酸
谷氨酸脱羧酶
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 "γ-氨基丁酸茶加工技术"通过鉴定
来源期刊 中国茶叶 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目 科技简讯
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号
字数 749字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2005.01.025
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
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5
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12212
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