大麦中的醇溶蛋白质

• 作者: 周志娟 梅承芳 邓登
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 译文
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS26
• 字数: 2124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.04.025

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周志娟		15	58	4.0	7.0
2	梅承芳		7	25	3.0	5.0
3	邓登	中国海洋大学动物营养研究室	3	52	2.0	3.0