仙人掌清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用

• 作者: 刘欣荣 喻泽兰 曹恩华 王俊杰 秦静芬
• 来源期刊: 中国中医药信息杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 野生仙人掌 食用仙人掌 化学发光 ·OH自由基 DNA损伤
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: R285.5
• 字数: 2413字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5304.2005.06.008

摘要

目的研究野生仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用.方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用.采用紫外分光光度计测定野生仙人掌和食用仙人掌水提物中核酸和蛋白质的OD值.结果野生仙人掌能明显清除·OH自由基,抑制DNA的氧化损伤,对DNA氧化损伤的保护作用与其浓度之间存在正比性量效关系.食用仙人掌核酸和蛋白质的OD值为野生仙人掌的2.73倍和2.58倍,但不显示清除·OH自由基作用.结论野生仙人掌对·OH自由基引起的DNA损伤有明显的保护作用.食用仙人掌有较高的营养价值,但无抗DNA氧化损伤的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹恩华	中国科学院生物物理研究所	10	88	4.0	9.0
2	喻泽兰	湘南学院基础医学课部	23	124	7.0	10.0
3	刘欣荣	中国科学院生物物理研究所	2	14	2.0	2.0
4	王俊杰	湘南学院基础医学课部	60	276	10.0	14.0
5	秦静芬	中国科学院生物物理研究所	5	71	3.0	5.0