PCR法检测食品和动物饲料中的转基因成分

• 作者: 凌文华 周建嫦 杨明杰 杨杏芬 黄俊明
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: camv 35S启动子 nos终止子 RoundUp ReadyTM Soybean Bt176 Maximaizer Mon810 YieldGard
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 732-735
• 页数: 4页
• 分类号: R155.51|TS201.6
• 字数: 2747字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2005.06.023

摘要

目的初步调查广州市场上含大豆及玉米原料的食品和饲料中转基因成分的存在情况.方法通过PCR检测camv 35S启动子和nos终止子,筛选食品中是否含转基因成分,并进一步通过PCR检测RoundUp ReadyTM Soybean(RRS)、Bt176 Maximaizer和Mon810 YieldGard的特异DNA片段,判断是否含这三种成分.结果从22份市售食品和3份动物饲料,检测出1份玉米汤和2份鲜黄豆样品、1份薯条、及1份大鼠和1份豚鼠饲料中含转基因成分;其中的阳性鲜黄豆和饲料样品含有RRS,而阳性玉米汤和饲料样品中未检测到Bt176 Maximaizer和Mon810 YieldGard.结论部分未标识市售食品和动物饲料中含转基因成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凌文华	中山大学公共卫生学院营养学系	176	1551	20.0	28.0
2	杨杏芬	广东省疾病预防控制中心毒理实验所	153	947	14.0	22.0
3	黄俊明	广东省疾病预防控制中心毒理实验所	132	921	14.0	25.0
4	杨明杰	广东省疾病预防控制中心毒理实验所	15	89	6.0	8.0
5	周建嫦		2	17	2.0	2.0