保障食品安全，加强四方面工作

• 来源期刊: 今日上海
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 细菌性食物中毒 公共服务 市场监管 卫生许可制度
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

夏季是食品卫生容易发生问题的季节，也是细菌性食物中毒事故的高发期。食品安全人命关天，是政府社会管理公共服务的主要职能之一，也是市场监管的重要内容。政府各有关部门加大监管力度，规范市场秩序，保证市民的身体健康和生命安全。上海食品安全行政监管部门近期从四个方面继续加强食品卫生和食品安全的管理。