点评四式早餐

• 作者: 尚锋
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

素食早餐 有人用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,再加一瓶酸奶、少许生菜、一个煮鸡蛋、两片面包及水果,作为素食早餐. 营养师点评:整体来看,这份早餐种类丰富而且均衡.稠粥的酵母粉又是维生素B族的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择.