超声波酶促反应在中药和天然产物中的应用

• 作者: 赵余庆 韩颖
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 超声波酶促反应 中药 天然产物 有效成分的转化
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 中药现代化论坛
• 页码范围: 1121-1123,1183
• 页数: 4页
• 分类号: R282.1
• 字数: 5059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2670.2005.08.001

摘要

酶作为一种生物催化剂,在适宜的条件下,其催化反应的速度是一般化学催化剂无法比拟的,而且它还具有反应条件温和、有利于简化设备、改善劳动条件和降低成本等优点.但是当酶被提取到细胞外后,其分子构象会发生改变,使生物学活性和稳定性都大为降低.超声波作为一种物理能在低强度及适宜的频率条件下,能够使酶分子的构象正向转化,从而提高酶的活性,加快酶转化反应速度,有利于中药与天然产物中有效成分的转化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩颖	东北大学资源与土木工程学院	58	771	16.0	26.0
2	赵余庆		5	72	5.0	5.0