光明乳业：食品包装材料的安全采购

• 作者: 严黎平 刘向红
• 来源期刊: 全球软包装工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 食品卫生安全 采购 乳业 功能识别 理化性能 食品质量 包装生产 生产企业 安全卫生
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS206.4

摘要

食品包装作为食品的外在构成部分，其特点一是一般不可食用；二是对食品的保护和功能识别；三是对食品产生一定的影响，如对食品感观风味的影响、理化性能的影响、卫生状态的影响等。由于食品包装生产与使用涉及食品质量、食品卫生安全．所以必须规范食品包装材料生产企业，规范食品包装材料安全卫生采购。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘向红		5	4	1.0	2.0
2	严黎平		2	0	0.0	0.0