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豆制品有害元素及防腐剂含量的分析
豆制品有害元素及防腐剂含量的分析
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摘要：
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大豆及豆制品中无机微量元素含量分析研究
大豆及豆制品
原子吸收光谱法
无机微量元素含量
分析
Nisin复合防腐剂在低温灌肠肉制品中的应用
乳酸链球菌素
防腐剂
复合防腐剂
低温肉制品
保质期
杀菌防腐剂简述
杀菌防腐剂
简述
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食品防腐剂及其分析技术新编
防腐剂
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相关学者/机构
期刊影响力
实用预防医学
主办单位：
中华预防医学会
湖南省预防医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-3110
CN：
43-1223/R
开本：
大16开
出版地：
长沙市芙蓉中路一段450号
邮发代号：
42-192
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
13616
总下载数（次）
21
总被引数（次）
74978
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