食品安全管理模式探析

• 作者: 黄德义
• 来源期刊: 中国西部科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 管理体系 市场体系 立法
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 农业技术·农产品
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 3225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6396.2005.12.036

摘要

本文通过对中国食品安全管理的现状和存在问题的分析,提出要从立法和组织体系的建议、生产标准的制定和推行、食品的流通及其市场体系的培育等方面完善食品安全的管理工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄德义		8	27	3.0	5.0