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竹叶黄酮的研究与应用进展
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摘要：
竹叶在我国具有悠久的药用和食用历史.竹叶黄酮是竹叶中的重要活性成分,具有多种医疗功效.本文综述了竹叶黄酮的结构与分析方法、分离方法、生理活性以及应用和安全性的研究进展,并对其发展前景作了一定的阐述.
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研究主题发展历程
节点文献
竹叶
黄酮
生理活性
应用
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
主办单位：
华南理工大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-9078
CN：
44-1620/TS
开本：
大16开
出版地：
广州五山华南理工大学13号楼
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
8253
总下载数（次）
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68707
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