硫对小麦籽粒蛋白质和淀粉含量的影响

• 作者: 刘志华 王伟华 胡尚连 郜庆炉 韩占江
• 来源期刊: 河南科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 硫 小麦 蛋白质含量 淀粉含量 影响
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 农学农艺
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S512.1+1
• 字数: 2827字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6060-B.2006.01.006

摘要

以3个不同品质类型春小麦为材料,在不同氮水平下,研究施硫对小麦籽粒蛋白质含量和淀粉含量的调节效应.结果表明,硫对籽粒蛋白质含量和淀粉含量的影响与氮施用水平有关,在高氮水平下(N128)施硫可以增加籽粒蛋白质含量,尤其是更有利于高蛋白品种籽粒蛋白质含量的提高,在高氮水平下施硫也有利于降低直链淀粉与支链淀粉的比例,改善淀粉组分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志华	中国科学院南京土壤研究所	35	496	12.0	22.0
2	王伟华		33	147	7.0	9.0
3	韩占江		49	581	12.0	22.0
4	郜庆炉		62	678	15.0	24.0
5	胡尚连		30	860	13.0	29.0