VE和VC对固始鸡4C血液指标和组织脂质抗氧化的影响

• 作者: 张伟力 郑桂红
• 来源期刊: 徐州师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: VE VC 固始鸡 超氧化物歧化酶 谷光甘肽过氧化物酶 丙二醛
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: Q95
• 字数: 3256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6573.2006.03.015

摘要

本试验选用1日龄固始鸡4C雏鸡540只,随机分成9组,每组60只.试验预试期为1周,试验期为6周.饲养49 d后,通过测定固始鸡4C商品代肉鸡血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),超氧化物歧化酶(SOD)以及组织中丙二醛(MDA)含量,比较不同的VE与VC添加水平对固始鸡4C商品代肉鸡血液指标和脂质抗氧化的影响.结果表明:在饲粮中添加不同浓度的维生素E与维生素C可以显著降低贮存14 d腿肌中丙二醛含量,同时可以显著提高血液中超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P《0.05).本试验结果提示:在固始鸡4C饲粮中添加高浓度的VE和 VC在一定程度上具有清除自由基、减少脂质过氧化的协同作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟力	安徽农业大学动物科技学院	173	1598	21.0	36.0
2	郑桂红	徐州师范大学生命科学学院	6	23	3.0	4.0