茶多酚对固始鸡生产性能和脂类代谢的影响

• 作者: 刘卫东 宋素芳 程璞
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 固始鸡 生产性能 脂类代谢
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 字数: 1897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2010.03.031

摘要

为了研究茶多酚对固始鸡生产性能和脂类代谢的影响,选取1日龄固始鸡90只,随机分为3组,1组为对照组,饲喂基础日粮,2、3组为试验组,分别在基础日粮中添加质量分数为0.025%和0.050%的茶多酚.于21日龄、42日龄时测定血清中脂类指标,于42日龄时测定腹脂率、肝脂率和生产性能.结果显示:0.025%、0.050%的茶多酚能降低试鸡血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量, 明显增加血液中高密度脂蛋白胆固醇含量,降低鸡的腹脂率和肝脂率,试验期试鸡的生产性能未受到任何影响.上述结果表明,饲料中添加茶多酚有利于改善固始鸡的脂类代谢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘卫东	郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系	41	378	12.0	17.0
2	宋素芳	郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系	41	430	10.0	19.0
3	程璞	郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系	24	211	8.0	14.0