茶多酚和Vc对肉仔鸡血清抗氧化指标和生长的影响

• 作者: 刘燕 宋丹 王乔 王吉磊 袁缨 高燕妮
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 维生素C 抗氧化 生长性能 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 332-335
• 页数: 4页
• 分类号: S816.79|S831
• 字数: 2885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2008.03.017

摘要

选用270只1日龄艾维茵肉仔鸡,采用两因子3x3试验设计,随机分为9组,每组设3个重复,每重复10只鸡雏.在基础日粮中添加不同水平的茶多酚(TP)和维生素C(Vc),通过测定肉仔鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化(T-AOC)能力、以及平均日增重(ADG)和料重比(F/G).研究两者及其联合添加对肉仔鸡血清抗氧化指标和生长性能的影响.结果表明:在日粮中添加TP和Vc显著提高了肉仔鸡血清中SOD和GSH-Px活性、T-AOC能力,降低了MDA含量,其中以60mg·kg-1TP和100 mg·kg-1Vc联合添加组效果最好,极显著高于对照组(p<0.01),而对肉仔鸡生长性能没有显著性影响(p>0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁缨	沈阳农业大学畜牧兽医学院	67	740	17.0	24.0
2	王吉磊	沈阳农业大学畜牧兽医学院	8	48	3.0	6.0
3	高燕妮	沈阳农业大学畜牧兽医学院	3	40	2.0	3.0
4	宋丹	沈阳农业大学土地与环境学院	8	68	5.0	8.0
5	王乔	沈阳农业大学畜牧兽医学院	1	38	1.0	1.0
6	刘燕	沈阳农业大学畜牧兽医学院	1	38	1.0	1.0