褐藻酸降解菌AGN12制备褐藻酸裂解酶的反应条件

• 作者: 张颖利 李宪臻
• 来源期刊: 大连轻工业学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 褐藻酸 褐藻酸裂解酶 反应条件
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程与技术
• 页码范围: 187-189
• 页数: 3页
• 分类号: Q5
• 字数: 1809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2006.03.009

摘要

新分离菌AGN12能够降解褐藻酸,具有褐藻酸裂解酶活性.褐藻酸裂解酶降解褐藻酸的最适反应条件是:温度30 ℃,pH 7.0,底物浓度8 g/L. 褐藻酸裂解酶稳定性对温度高度敏感,50 ℃保温1 h酶活力基本消失.Mn2+、Mg2+浓度高低对褐藻酸裂解酶均有激活作用,K+在5 mmol/L浓度下对该酶有激活作用,而Cu2+、Fe3+对该酶具有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宪臻	大连轻工业学院生物与食品工程学院	16	226	8.0	15.0
2	张颖利	大连轻工业学院生物与食品工程学院	2	24	2.0	2.0