胆囊收缩素主动免疫对猪生产性能、胴体品质及肉质的影响

• 作者: 周晓容 姚焰础 杨飞云 辜玉红
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 胆囊收缩素 主动免疫 生长育肥猪 生产性能 胴体品质 肉质
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S828
• 字数: 2528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.08.011

摘要

为了研究胆囊收缩素(CCK-8)主动免疫对猪生产性能、胴体品质、肉质的影响,将12头体重为23.2±0.3kg的长荣猪随机分为2个处理,试验组和对照组,每个处理3个重复,每个重复2头猪,其中试验组猪注射CCK-8+人血清白蛋白(HSA),对照组猪则只注射HSA,测定猪的日采食量、日增重、料重比、屠宰率、胴体斜长、背膘厚、眼肌面积、pH、肉色评分、大理石纹、失水率、肌间脂肪等指标.试验期78 d.整个试验期,与对照组相比,试验组的日增重低5.53%(P>0.05),日采食量高0.6%,料重比高6.64%(P>0.05),这表明,500μg CCK-8主动免疫有降低猪整个试验期生产性能的趋势,CCK-8免疫对猪胴体品质和肉质无显著影响,但对肉质有改善的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨飞云		60	396	10.0	17.0
2	姚焰础		32	233	9.0	14.0
3	周晓容		38	258	8.0	14.0
4	辜玉红		12	115	5.0	10.0