稻米氨基酸的含量及其影响因素

• 作者: 彭辉辉 汤桂容
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米 氨基酸 含量 影响因素
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 发展与对策·综述
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 6238字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2006.02.003

摘要

综述了稻米中必需氨基酸的含量、不同水稻品种(组合)稻米氨基酸含量的差异,以及栽培技术措施、自然环境条件对稻米氨基酸含量的影响,并简要提出了今后的研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤桂容		1	13	1.0	1.0
2	彭辉辉		1	13	1.0	1.0