有机试剂使蛋白质变性实验研究

• 作者: 乔金锁
• 来源期刊: 化学教学
• 学科: 教育
• 关键词: 甲醛 蛋白质变性 实验条件研究
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 实验与创新思维
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: G633.8
• 字数: 1842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6629.2006.01.007

摘要

就蛋白质变性实验的关键影响因素鸡蛋白的浓度、有机试剂浓度进行了实验研究,结论为做好该实验最好将鸡纯清蛋白液滴于纯有机试剂中,或配制鸡蛋白溶液时,鸡纯清蛋白液与蒸馏水的比不能小于1:2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔金锁	晋中学院化学化工系	75	129	6.0	7.0