春笋正鲜味正浓

• 来源期刊: 家庭教育
• 学科: 工学
• 关键词: 春笋 儿童食谱 肉类食物 烹饪
• 年，卷（期）: 2006,（02X）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.162

摘要

春暖花开，又到了品尝春笋的最佳时节。春笋被人们誉为春天的“菜王”它以脆嫩甘鲜，爽口清新，味道鲜美食之不腻等特色而受到人们青睐。春笋吃法很多素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒，烧，煮，煨，炖等皆可因此会吃擅烹的“煮妇”们，大多会在这时做几道春笋菜肴，好让家人尝尝鲜。