淫羊藿苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件

• 作者: 匡莹 鱼红闪
• 来源期刊: 大连轻工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 淫羊藿苷 淫羊藿苷糖苷酶 酶水解
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 生物工程与技术
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: TQ46
• 字数: 2736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2006.02.004

摘要

从6株微生物菌株中筛选出了高产淫羊藿苷糖苷酶的菌株Absida sp.E9r,该菌所产淫羊藿苷糖苷酶能将多糖基的淫羊藿苷水解成低糖基的淫羊藿苷.通过实验确定了该淫羊藿苷糖苷酶的最适反应条件:pH值4.0,反应温度50 ℃,底物质量浓度20 mg/mL,反应时间20 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪	大连轻工业学院生物与食品工程学院	48	739	16.0	25.0
2	匡莹	大连轻工业学院生物与食品工程学院	1	7	1.0	1.0