提高我国烤烟香吃味的主要技术研究概述

• 作者: 刘碧荣 徐彦军 杨志华
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 烤烟品质 香吃味 香气量 技术措施
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 171-176
• 页数: 6页
• 分类号: S572.01
• 字数: 7648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0457.2006.02.017

摘要

通过对相关方面研究成果的分析和总结,得出提高我国烤烟香吃味的几项技术措施为:烤烟新品种的培育、引种和推广应用;合理规划烟区;合理施肥;研究打顶、环切、采收等技术对烟叶品质的影响,逐步摸索保证烟叶优质高产的农艺措施;掌握烟叶烘烤过程中香气形成和变化规律,不断完善烘烤技术;加强烟叶烤后陈化发酵机理研究,积极开发人工发酵技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐彦军	贵州大学农学院	68	315	9.0	13.0
2	刘碧荣	贵州大学农学院	3	29	2.0	3.0
3	杨志华	贵州大学农学院	11	72	5.0	8.0