不同蛋白水平饲料对台湾东风螺生长性能和体组成的影响

• 作者: 刘志刚 刘立鹤 董爱华 郑石轩 陈立侨
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 台湾东风螺 饲料 生长性能 蛋白质水平 体组成
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 601-607
• 页数: 7页
• 分类号: S966.28
• 字数: 5279字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2006.12.002

摘要

以优质鱼粉、豆粕等原料制成蛋白质含量不同的6组饲料(粗蛋白含量分别为48.16%、45.64%、40.67%、35.68%、30.80%、25.96%),喂养台湾东风螺47d,以投喂鲜杂鱼组作为对照,分别于15、27、37、47d测定螺高、螺宽、螺体重等生长指标,计算不同处理组在不同时间段(27、37、47d)的饲料系数和蛋白质效率,试验结束后测定东风螺螺肉的体组成和氨基酸含量,研究结果表明:投喂颗粒饲料比投喂鲜杂鱼的饲料系数显著高;而当颗粒饲料中蛋白质含量变化(25%～48%)时,对东风螺生长性能并无显著影响.但随着饲料蛋白含量的增加,东风螺对饲料的利用率在一定程度上有所提高.当饲料中粗蛋白含量低于25%时,47 d时其饲料系数2.3,显著高于其他饲料组;蛋白质效率1.74显著低于蛋白含量48.16%饲料组.从东风螺生长性能和饲料利用分析,颗粒饲料中蛋白质含量不应低于25%.所有组东风螺螺肉的粗蛋白、脂肪,总氨基酸组成均元显著差异,但是一些中性氨基酸(如亮氨酸、异亮氨酸和丙氨酸)和精氨酸随着饲料蛋白含量的降低而呈现出降低趋势,部分组产生了显著差异.投喂颗粒饲料的东方螺生长不如投喂鲜杂鱼组.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立侨	华东师范大学生命科学学院	209	4307	36.0	50.0
2	刘志刚	广东海洋大学水产学院	95	1148	21.0	29.0
3	刘立鹤	武汉工业学院湖北省饲料工程技术研究中心	31	282	10.0	15.0
4	董爱华		3	32	3.0	3.0
5	郑石轩		4	42	3.0	4.0