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摘要:
对实际工业化生产发酵过程中头孢菌素C发酵液的表观黏度进行了测定,并且与细胞生长曲线进行了比较.结果表明,头孢菌素C发酵液表观黏度与细胞生长有相关性,随着细胞生长,发酵液的表观黏度呈上升趋势,达到稳定期时,表观黏度趋于稳定.头孢菌素C发酵液表观黏度对发酵效价有明显影响,其机制可能是通过影响溶氧水平、传氧以影响头孢菌素C的生物合成.
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文献信息
篇名 头孢菌素C发酵液表观黏度及其对发酵的影响
来源期刊 天津科技大学学报 学科 医学
关键词 头孢菌素C 发酵 表观黏度 细胞生长 分化
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 55-58
页数 4页 分类号 R978.1+1
字数 2239字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-6510.2006.04.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 贾士儒 天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室 194 1848 22.0 31.0
2 鲍红霞 天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室 1 7 1.0 1.0
6 王孟强 1 7 1.0 1.0
7 任璐 1 7 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
头孢菌素C
发酵
表观黏度
细胞生长
分化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津科技大学学报
双月刊
1672-6510
12-1355/N
大16开
天津市河西区大沽南路1038号
1986
chi
出版文献量(篇)
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6
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10811
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