从海洋贝类中提取和分离牛磺酸的方法

• 作者: 庄淑娟 王平
• 来源期刊: 山东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 海洋贝类 提取 牛磺酸
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: O623.84
• 字数: 2517字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6197.2006.02.028

摘要

海洋贝类中牛磺酸的含量较高,从贝肉及其下脚料中提取牛磺酸的方法具有重要的应用价值.文章综述了国内近年来从海洋生物中提取牛磺酸的各种方法,按照提取分离过程分别对各种操作进行了讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄淑娟	山东理工大学化学工程学院	10	55	4.0	7.0
2	王平	山东理工大学化学工程学院	21	78	5.0	8.0