厨房油烟湿式迷宫分离净化设备的实验研究

• 作者: 冯国会 刘鸣 张宝刚 由世俊
• 来源期刊: 环境污染治理技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食油烟 复合式净化 方差分析 迷宫分离 正交设计 滤油水箱
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 治理设备
• 页码范围: 129-133
• 页数: 5页
• 分类号: TU834.6
• 字数: 3036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9108.2006.11.031

摘要

利用油烟的特点,在水雾水膜式油烟净化基础上建立迷宫分离油烟装置.从降低能耗和提高油烟捕集效率的角度出发,利用统计学方法建立数学模型,按照正交设计布置试验,进行因素方差分析,应用SPSS、MATLAB软件进行正交设计数据处理,实现产品的结构优化.结果表明,湿式迷宫分离段的最优结构布置方式为:分离装置空腔直径为15 mm、宽度50 mm及表面波纹角度90°,并采用插板式滤油水箱治理含油废水,减少二次污染.本装置在传统油烟分离技术的基础上,结合离心分离、冷凝凝并、液体吸收净化、碱性除油等作用,提高了复合油烟净化设备的净化效率,减少油烟雾中的过水量,其最佳油烟气净化效率可达到96.91%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯国会	沈阳建筑大学市政与环境学院	191	1150	19.0	25.0
2	由世俊	天津大学环境科学与工程学院	195	1956	22.0	33.0
3	刘鸣	天津大学建筑学院	75	515	13.0	20.0
4	张宝刚	天津大学环境科学与工程学院	12	94	6.0	9.0