酵母培养物对山羊瘤胃纤维素酶活及挥发性脂肪酸的影响

• 作者: 唐海翠 庄苏 庞学东 王恬
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 酵母培养物 瘤胃 纤维素酶活 挥发性脂肪酸 山羊
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 34-38
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 3091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.15.013

摘要

在高精料日粮条件下,以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究酵母培养物(0、20、30、和40 g/d)对山羊瘤胃纤维素酶活及挥发性脂肪酸(VFA)的影响.结果表明:日粮中添加酵母培养物有提高瘤胃中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)消失率及羧甲基纤维素酶活、木聚糖酶活的趋势,但差异均不显著(P＞0.05).日粮中添加酵母培养物能够提高瘤胃乙酸、丙酸、丁酸、TVFA浓度及乙酸丙酸比.与对照组相比,早饲后4 h时,20 g/d处理组乙酸浓度提高22%(P＜0.05),TVFA浓度提高21%(P＜0.05),30 g/d处理组的丙酸浓度提高11%(P＞0.05);18 h时,30 g/d处理组乙酸浓度和TVFA浓度较对照组分别提高32%(P＜0.05)和28%(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	庄苏	南京农业大学动物科技学院	79	580	12.0	20.0
3	唐海翠	南京农业大学动物科技学院	16	118	6.0	10.0
4	庞学东	南京农业大学动物科技学院	15	111	6.0	10.0