启发式授课在中餐烹调技术教学中的应用

• 作者: 厉志光
• 来源期刊: 中等职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 启发 思考 自信心 问答
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 教学心得
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: G71
• 字数: 3047字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-783X.2006.04.013

摘要

现代教育追求"学生为主体,教师为主导"的教学模式.通过启发式教学在中餐烹调技术授课过程中的实际应用,引导学生们自觉学习,寻找乐趣,从"要我学"转向"我要学".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	厉志光		2	0	0.0	0.0